Heb jij een leuk idee ?
Stuur het dan op naar de Flevokids

Thuis
Bouwplaten
Games
Goochelen
Kaartje sturen
Kalender/thema
Kinderfilms
Kleurplaten
Knutselen
Liedjes
Olympische spelen
Plaatjes
Puzzelen
Recepten
Schminken
Strijkkralen
Traktaties
Verhalen
Wallpaper
Linken

Recepten
54 recepten voor kinderen
Alle recepten
Valentijn
Carnaval
Pasen
Moederdag
Vaderdag
Suikerfeest
Herfst
Halloween
Sinterklaas
Kerstmis
Oudejaars hapjes
Cupcakes
Kinderfeestje
Pannenkoeken
Traktatie
Zomerdrankje
Europees
Flevolands
Nederlands
Piraten
nodig voor 12 cupcakes
125 gr. boter (zacht)
125 gr. suiker
2 eieren
125 gr. zelfrijzend bakmeel
2 el melk
1 zakje vanille suiker
Cupcake vorm ingevet
of met papieren vormpjes
Bereiding:
Verwarm de oven voor op 170 graden, hetelucht 10 graden lager.
Klop de boter en suiker in een kom tot het een lichte, luchtige massa is geworden.
Voeg vervolgens een voor een de eieren toe, het zelfrijzend bakmeel en de melk.
Mix net zo lang tot het een glad beslag is.

Verdeel het beslag over vormpjes en vul voor 2/3 (het gaat namelijk nog rijzen).
Zet de vormpjes ca 20-25 minuteb in de oven.
Kijk na een minuut of 20 of ze gaar zijn door met een houten prikker er in te prikken.
Als er nat beslag aan kleeft dan zijn ze nog niet klaar en laat ze dan nog een paar minuten in de oven.
Als de prikker er schoon uit komt dan zijn de cupcakes klaar.
Haal de vorm eruit en laat het afkoelen, haal ze na 15 minuten uit de bakvorm en laat ze verder afkoelen op een rek.

Nu kun je ze decoren met bv

  • Hagelslag in verschillende kleuren (roze, groen, wit en rood)
  • M&Ms
  • Kleine hartjes
  • Snoepjes in hele kleine stukjes knippen
  • Kokos
  • Smelt chocola en druppel dat op de cupcakes
  • Fruit. Prik met een tandenstoker in een aardbei en prik in de cupcake. Druppel daarna chocola erover.

  • ingrediënten voor
    500 gram marsepein

    250 gr fijngemalen amandelen
    250 gr poedersuiker
    1 ei (voor het eiwit)
    2 3 druppels citroensap
    2 el water
    evt. cacaopoeder of voedselkleurstof

    Benodigdheden
    beslagkom
    zeef
    schaaltje
    lepel
    plastic wegwerphandschoentjes

    Bereiding:
    Zeef de poedersuiker boven de beslagkom en roer daarna de amandel door de gezeefde poedersuiker heen.
    Roer het citroensap en het water door het suikermengsel.
    Breek boven het schaaltje om het ei te splitsen.
    Kneed het eiwit door het suikermengsel totdat het een mooi geheel geworden is.

    Wil je het marsepein kleuren in bijv rood, geel en bruin,
    deel het marsepien dan in drie gelijke delen en
    kneed er bij een deel een volle eetlepel cacaopoeder door.
    Om de andere twee delen van het marsepein te kleuren
    breng je met behulp van een cocktailprikker
    een paar kleine streepjes aan op het marsepein en daarna kneed je de kleurstof goed door het marsepein heen.
    Rol het marsepein vervolgens strak in het huishoudfolie en
    leg het nu minsten 24 uur in de koelkast zodat het kan opstijven.
    Na 24 uur kun je het op nieuwe kneden en gebruiken als versiering op je cupcakes!


    © Flevokids