Heb jij een leuk idee ?
Stuur het dan op naar de Flevokids

Thuis
Bouwplaten
Games
Goochelen
Kaartje sturen
Kalender/thema
Kinderfilms
Kleurplaten
Knutselen
Liedjes
Olympische spelen
Plaatjes
Puzzelen
Recepten
Schminken
Strijkkralen
Traktaties
Verhalen
Wallpaper
Linken

Recepten
54 recepten voor kinderen
Alle recepten
Valentijn
Carnaval
Pasen
Moederdag
Vaderdag
Suikerfeest
Herfst
Halloween
Sinterklaas
Kerstmis
Oudejaars hapjes
Cupcakes
Kinderfeestje
Pannenkoeken
Traktatie
Zomerdrankje
Europees
Flevolands
Nederlands
Piraten
Nederlandse gerechten

Hutspot         Snert         Hachee
nederland
kleurplaten
knutselen
recepten
Nodig voor 4 pers
1 kilo winterwortelen
1 kilo aardappelen
300 gr uien
400 gr magere klapstuk
¾ ltr water
zout en peper
Bereiding:
Laat eerst het water koken doe dan het vlees en de zout erbij en laat het daarin 2½ uur zeer zacht koken.
Schil ondertussen de wortelen, snipper ze en voeg ze na 2½ uur bij het kokende vlees
doe er na ½ uur de geschilde (in vieren en gesneden) aardappelen erbij en de gesnipperde uien.
Laat alles samen verder gaar worden (nog ong. ½ uur). En vul water bij, wanneer het te droog wordt.
Neem vervolgens het vlees uit de pan en roer het overige los doorelkaar met en houten lepel, zodat de stukjes aardappel zichtbaar blijven, voeg peper naar smaak toe

Tip: Men kan het klapstuk, dat tot de meest taaie stukken rundvlees behoort, ook vervangen door runderpoulet.
De kooktijd van het vlees kan wel met 1 uur verminderd worden.

Nodig voor 4 pers
500 gr spliterwten
500 gr varkenspoelet
½ l. water
150 gr spek
1 grote prei
1 winterwortel
1 knolselderij
1 aardappel
1 laurierblad
1 ui
1 eetll olie
¼ l. bouillon
zout en peper
1 rookworst
Bereiding:
Doe de spliterwten met het water, varkenspoulet en spek in de pan en breng het aan de kook.
Met een schuimspaan het schuim eraf scheppen.
Zet de deksel op de pan en laat de soep 45 min. zachtjes koken. Af en toe doorroeren.
Snipper ondertussen de ui. Snij de prei in smalle ringen.
Schil de wortel en aardappel en snij deze in kleine blokjes.
De selderie schillen en in kleine stukjes snijden.
Nu de groente toevoegen met het laurierblad.
De ui fijn snijden en in olie glazig bakken en ook toevoegen aan de soep.
Laat dit alles weer 30 min zachtjes koken.
Af en toe doorroeren, de rookworst in plakjes snijden en toevoegen en alles weer 30 minuten zachtjes laten pruttelen.
Soep op smaak maken met zout en peper.

Nodig voor 4 pers.
400 gr runderpoulet of hacheevlees
80 gr boter
1 ui
3 dl water
½ dl azijn
3 kruidnagel,
1 laurierblad
bloem
zout en peper
Bereiding.
De poelet of hacheevlees in de boter aan alle kanten bruin bakken.
De ui fijnsnijden en de laatste 5 minuten mee fruiten.
Water, azijn en de kruiden toevoegen.
(TIP: als je de kruidnagel in het laurierblad prikt kun je ze er later makkelijk uithalen)
Het vlees 2 uur zachtjes stoven (snelkookpan 30 min.).
De jus binden met bloem.

Lekker met rijst of met rode kool en aardappelpuree.


© Flevokids